My Fave Menu (1)

mmmm........yummyyyy.........

Kalau ngebayangin ini makanan, pasti aja dengan spontan dan serta merta cacing perut Bunda nagih pengen makan ! (asli lho cacing perut Bunda yang kepengen......bukan Bunda-nya.....suer disamber duit 1 milyar dech ! Bunda kan gak doyan makan ya......ups, ada yang mo nimpuk Bunda !).

Komposisi makanan itu adalah
- oncom (hayoooo, siapa yang gak tau oncom ?*
- leunca (-sambilmikir- bahasa indonesia nya apa ya ?)**
- irisan cabe merah/hijau
- bawang merah
- bawang putih
- bumbu penyedap secukupnya
- bisa ditambahin pake daun kemangi (supaya wangi)

Hayooo...siapa yang bisa tebak makanan apa itu ? Yang bisa jawab angkat tangan ! (lho, yang tau kenapa malah mo ditembak ya ?!)

That's right ! Makanan itu bernama ulukutek (bahasa indonesianya ? -mikirlagi-). Ulukutek adalah salah satu makanan khas jawa barat, di jawa timur gak ada lho....terbukti waktu Bunda tanya ke mbahnya Aurell yang asli orang Malang, dia malah tanya emang itu makanan seperti apa (lho, orang tanya koq malah balik nanya lagi ?). Mengolah makanan ini amat sangat praktis n cepat saji.....gak sampai 10 menit udah siap tuk disantap.

Paling enak, makanan ini disantap dengan nasi putih yang pulen n anget trus ditemenin sama ikan/ayam/ikan asin goreng, tempe goreng (makanan wajibnya Bunda) plus kerupuk udang. Wuih...mantab banget dech, kalo lagi makan yang beginian ada cowok ganteng juga Bunda mah cuek aja dech......(coz cowoknya juga cuekin seh !)

Anda penasaran seperti apa rasanya ? Coba aja makan di resto makanan sunda....mantab !

contekan.com :
* Oncom adalah bahan makanan sejenis tempe yang berwarna oranger/coklat. Terbuat dari kacang tanah atau ampas kacang kedele yang diberi 'bakteri' supaya keluar jamurnya.
** Leunca adalah bahan makanan sejenis kacang polong. Kecil-kecil berwarna hijau, selain dibuat ulukutek juga bisa dibuat sambel atau lalap teman makan sambal.